携手第35届中国厨师节：茅台1935酒把“烟火气”摆上餐酒融合的桌面

第35届中国厨师节及2026中国厨师与餐饮博览会近日在苏州举办，茅台1935酒以首席战略合作伙伴身份参与，并与同期举行的2026中餐厨艺世界锦标赛联动。茅台酒股份公司党委副书记、工会主席游亚林出席开幕式及锦标赛颁奖典礼并致辞，为获奖的海内外参赛团队颁奖。

在开幕式上，游亚林把酱酒与烹饪的共通之处落在“时序”与“标准”上：以精湛技艺、匠心功夫烹饪的鲜香百味，恰如来自和义兴产区的茅台1935酒，始终遵循时节时序、恪守茅台标准，让烟火气与酱酒香有了更深层次的呼应与契合。展会同期，以“烟火姑苏城·杯盏遇酱香”为主题的茅台1935酒展厅把江南韵味与酱香文化并置，茅台国际大酒店主厨现场呈现美馔佐佳酿。

从场景看，这是一次餐酒融合的具体落地。报道提到，2026年中秋国庆双节期间，茅台1935酒依托宴席场景拉动，部分经销商宴席订单同比增长约两成。2026年被视作其全面深化To C转型的关键之年：机制层面覆盖考核导向、渠道结构、价格机制、数字化管控与厂商协同；渠道端则搭建批发、线下零售、i茅台线上、即时零售、餐饮与私域并行的多元矩阵，缩短产品到消费者的链路。

品牌侧的配套动作还包括今年9月在珠海举行的“湾区美食之夜”金厨BEST30颁奖盛典，以及“寻道中国”文化IP四年四季走入20余座城市、结合当地风物做美食美酒品鉴。游亚林表示，茅台致力于“酿造高品质生活”，坚持“卖酒向卖生活方式”转变，愿与各菜系厨师一道探索餐酒搭配的更多可能。（本文据新华网报道整理，原文标题《携手中国厨师节——看见茅台1935酒的“烟火气”与“向心力”》）