茅台集团2027年度生产·质量大会召开：锚定全面向“C”，守牢质量“生命线”

据贵州茅台官网新闻中心：10月12日，茅台集团2027年度生产·质量大会在茅台会议中心召开，全面总结2026年度生产质量工作，系统部署2027年度各项任务。茅台集团党委书记、董事长陈华出席会议并讲话，党委副书记、总经理王莉主持会议，老领导季克良等参加。会议对全集团过去一年的生产质量工作成效给予充分肯定。

会议指出，2026年度茅台生产质量工作呈现生产稳中向好、质量全面向优、管理协同高效、服务保障有力的良好态势，创新成果加速涌现，平台建设取得突破，全面向“C”战略深入实施，标准化、科学化、专业化水平稳步提升，优质稳产目标顺利实现。就2027年度工作，会议强调要顺应时代发展趋势、锚定全面向“C”战略，坚定践行茅台人对生产质量的极致追求——在行业调整持续深化、消费需求深刻变革的当下，既要守住传承根脉与品质初心，也要与时俱进回应消费者之盼。

会议对生产质量体系作了明确的结构化表述：茅台的生产重点在“基酒生产线”和“产品生产线”两条线。“基酒生产线”也是“生命线”，涵盖种子、原料、制曲、制酒、贮存等环节，使命是“让茅台酒永不变味”；“产品生产线”也是“价值线”，涵盖需求分析、产品设计、要素生产、产品包装和服务质量，使命是把酿出的美酒转化为“消费者愿意买单”的高品质产品。围绕这条主线，会议要求深耕种子原料、健全标准体系、强化科技赋能、呵护酿造环境、锻造过硬队伍。

会议同时给出落地路径：以消费者为中心走实全面向“C”战略，坚决从过去供给侧为主的B端思维转向以消费者感知为着力点的C端思维；全面解析消费者对产品的必备属性、期望属性、魅力属性等质量特性的感知和需求；从质量管理全面转向全产业链质量运营，促进“业务流、数据流、价值流”三流协同。会上还作了集团、股份公司2026年度质量工作报告和生产工作报告，表彰股份公司第四届优秀班长与2026年优秀师徒，全体参会人员现场宣誓。（本文为整理转述，原文刊于贵州茅台官网新闻中心）