贵州茅台入选工信部2026年度工业绿色低碳典型案例“无废企业”

据贵州日报10月27日报道，工业和信息化部已于10月19日公示2026年度工业绿色低碳典型案例名单，贵州茅台酒股份有限公司申报的“白酒行业酿造副产物资源化利用无废模式”，被列入“无废企业”方向公示名单，公示意见反馈截止11月9日。这意味着茅台在工业固废治理与副产物循环利用上的做法，进入国家层面的案例推广序列。

“无废企业”是“无废城市”建设向工业端延伸的抓手，重点考察企业在固废源头减量、资源化利用、协同处置等环节的系统性安排。白酒酿造属于典型的“粮—曲—酒—糟”转化过程，酒糟、曲草、窖泥、废水等副产物体量大、含水率高，长期是产区环保治理的难点。把副产物从“处置对象”变成“资源”，既关系成本，也关系产区的生态承载力。

对茅台而言，这条路径与其近年强调的产区生态叙事一脉相承。赤水河流域的微生物群落、水源与气候，是酱香品质不可复制的底层条件；而酿造副产物的处理方式，直接影响到流域水质与产区环境容量。此次入选，可视作“产区保护”从文化表述走向工业流程的具体落点。

值得注意的是，这是继2024年工信部与生态环境部联合征集“无废园区”“无废企业”典型案例之后，国家层面在工业固废治理领域的又一次系统性遴选。同期名单中，泸州老窖以“非遗技艺传承与AI融合创新的白酒智能工厂”项目进入2026年度领航级智能工厂培育公示名单（全国34个项目、酒企唯一），白酒行业的绿色化与智能化，正在同一批国家级名单上并行推进。本文据贵州日报、工信部公示信息整理。